Entdeckungsreise im Schulgarten

Die Schülerinnen und Schüler der Rund ums Kochen Gruppe mit Frau Mirth und Frau Gabrielli-Sikora begaben sich diese Woche auf Entdeckungsreise in den schuleigenen Garten.

Dabei wurden die verschiedenen Gemüsesorten und Kräuter anhand von Bestimmungskarten bestimmt. Auch wurde besprochen, welche Kräuter man für welche Speisen verwenden kann.

Viele dieser Kräuter und Gemüsesorten wurden von den Schülerinnen und Schülern geerntet. Anschließend wurden das Gemüse und die Kräuter in der Küche verarbeitet und für das nächste Schuljahr eingefroren. Somit können die Kochgruppen im Herbst das Gemüse und die Kräuter aus dem Schulgarten im Kochunterricht verkochen.